Características Técnicas.
Mostrador para exposición y conservación de ingredientes con tres zonas de temperatura:
Fabricado en acero inoxidable AISI304 18/10
Encimera personalizable en Silestone, acero inoxidable o tablero de Compacto de núcleo sólido. De serie en Inox.
Frontal personalizable en diferentes acabados, madera, lacado, laminado, etc. De serie en Inox.
Zona caliente:
Cuba hermética GN 1/1 de acero inoxidable y desagüe.
Rango de temperatura de +30ºC a +90ºC.
Zona neutra:
Cuba hermética GN 1/1 de acero inoxidable.
(Temperatura ambiente).
Zona fría:
Cuba hermética GN 1/1 de acero inoxidable.
Rango de temperatura desde +2ºC hasta +6ºC.
Controles termostáticos digitales integrados en la parte posterior para control de cada una de las zonas.
Sistema automático de evaporación del agua.
Bandeja de motor extraíble
Ángulos internos de la reserva redondeados para limpieza.
Temperatura de trabajo en reserva +2/+6ºC.
Puertas frigoríficas con cierre automático y burlete con imán de fácil sustitución.
Urna expositora soldada en cristal con soporte de sujeción.
Unidad condensadora integrada.
Patas regulables en altura.
Iluminación LED: Opcional
*Guías de soporte y cubetas GN no incluidas.
