Características Técnicas.
Vitrina sobremostrador especial para sushi con refrigeración doble mediante serpentín suspendido en acero Inox y placa fría en la parte inferior.
Fabricado en acero inoxidable AISI 316.
Vitrina de funcionamiento continuo con serpentín superior para mantener una temperatura uniforme en el producto.
Moldura de cantos curvos de 6 cm de altura.
Cristal frontal templado en curvo o recto.
Urna en cristal templado con forma trapezoidal.
Exposición embutida sin soldaduras ni rincones para facilitar su limpieza, fabricada en la misma moldura.
Luz LED IP65 con perfil de protección.
Aislamiento en poliuretano inyectado de alta densidad.
Evaporador especial superior fabricado en una única pieza soldada en acero inoxidable AISI 316.
Doble serpentín.
Bandeja perforada para evitar el contacto directo con la placa fría interior.
Grupo remoto incluido preinstalado.
Urna soldada en vidrio templado con herrajes de sujeción.
